- น้ำส้มควันไม้ หรือ wood vinegar นั้นเป็น ของเหลวที่ได้ มาจากการเผา ถ่านไม้ แล้วนำมาตลกผลึกทำให้เย็น มีกลิ่น ฉุนคล้ายควันจากไม้ มีความเป็นกรด มีสรรพคุณ หลายด้าน โดยเฉพาะ ด้าน การเกษตร และปศุสัตว์ น้ำส้มควันไม้ คือยาไล่แมลง และยากำจัดเชื้อรา ออแกนิคจากธรรมชาติ เป็นสารชีวภัณท์ ที่พิสูจนแล้ว ว่าได้ผลดี ทั้งยังสามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพ ของผลผลิต โดยเฉพาะ ผลไม้ และ คุณภาพของเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ ยังนิยม นำมาใช้ดับกลิ่นอีกด้วย
